伟嘉-北京点WIK咖啡机故障报修

每季度咖啡机清洁保养
1.垫圈换
（1）如果在冲煮时，冲煮把手周边有渗漏情况，需要换新的胶圈。
（2）冲煮头中的胶圈，应该以季度为周期，每个周期换一次，避免配件问题造成负面影响。
2.冲煮头拆洗
将冲煮头拆卸，使用清洁药粉将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净。避免冲煮头堵塞，造成严重损坏，减少使用寿命。
3.锅炉水换
为了保证咖啡出品的品质，口感，需每季度彻底换锅炉内的水。
4.水压或气压的调试
在做咖啡的时候，水压和气压是做出一杯**咖啡的保证，需要定期调试，这个周期可以根据使用的次数来决定。
5.出品量的调试
为了避免每杯咖啡的差异性，需检查出品量的标准。
6.咖啡机管道的清洗
咖啡机长时间使用，管道内的污垢会越积累越多，避免大面积堵塞，需要定期清理，千万不要忘记了。
7.检查咖啡机部件的损坏
若咖啡机零件损坏，提前找出损坏部件，及时换，若不会，请找专业人士维修，避免影响以后使用喝咖啡的质量度。

伟嘉/WIK咖啡机操作方法及清洗：
步：我们准备好咖啡豆，打开咖啡机的盖子，然后把适量的咖啡豆倒入在豆箱里面，随后关上盖子。
第二步：接下来调整高度，把咖啡杯放在接水盘的位置，点击按钮，会显示咖啡机准备就绪，然后点击你所需要的类型，比如意式咖啡，就按下意式咖啡，然后咖啡机就开始制作意式咖啡了。一两分钟后制作好的咖啡就会自动留在咖啡杯里面。
第三步：根据你所需要的类型按下不同的按钮 ，接下来制作美式咖啡也和上面的步骤一样，按下美式咖啡按钮即可，拿铁和卡布奇洛的制作也是如此。
第四步：全部制作完成过后，我们点击清洗按钮，然后咖啡机就会开始清洗奶管，把咖啡杯放于接水盘的位置，奶管洗完过后以便接住，然后拉出废水盒和粉渣盒并倒出来就可以了。
伟嘉咖啡机制作不同口味的咖啡

（伟嘉咖啡机维修服务热线 伟嘉 北京伟嘉咖啡机维修服务点）
意式浓缩咖啡(Espresso)
以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末冲煮出咖啡。
拿铁咖啡(Caff%uE8latte)
“Caff%uE8latte”为意大利文音译拿铁咖啡又称“欧蕾咖啡”(Cafeaulait)法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。又称“咖啡牛奶”—中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为“Double”。
玛奇朵(Macchiato)
在浓缩咖啡上放上适量蒸汽打发奶泡。Macchiato意大利文原义便是“被牛奶弄脏的咖啡”。
WIK伟嘉咖啡机制作奶泡的基本步骤：
1. 将适量牛奶倒入奶缸。在钢杯（600cc）中，倒入1/3冰牛奶。（初学者1/2杯）通常应打出2-3杯的奶泡。
2. 将咖啡机喷气嘴打开直至喷出正常蒸汽。（因为蒸汽喷头内有余水，直接影响奶泡质量）将蒸汽喷头插入奶缸，接近牛奶表面（刚刚淹没蒸汽喷头）。打开蒸汽阀门使喷气嘴喷气。调整奶缸的位置和角度，使奶缸牛奶顺一个方向旋转。
3. 当奶缸中奶沫量达到所需时，将喷头深入奶缸底部直至温度达到66摄氏度。
4. 立即关闭蒸汽，将奶缸移开。
5. 用湿毛巾擦干净蒸汽喷头和溅出的奶沫。
6. 再次打开蒸汽喷头直至正常出蒸汽（因为蒸汽内有残余牛奶，凝固后会堵塞出气孔）。
伟嘉咖啡机维修、调试，除垢清洗保养统一报修服务
伟嘉wik咖啡机维修承诺：
（1） 严格按维修程序及操作规程维修，确保维修质量。
（2） 严把配件质量关，杜绝假冒伪劣配件的使用。
（3） 服务热线24小时有人值班，24小时内做出回应。维修车间及前台节假日和周六日不休息，保证用户随到随修；建立上门维修制度；及时成立抢修小组，可随时 到达现场抢修。
（4） 收费方面严格执行市物价局和我公司《维修收费标准》，换旧件返还给客户，不夸大故障，杜绝乱收费。
（5） 外地顾客远程故障判断、技术故障解答、需要邮递配件迅速办理。外地客户自行送修的我们会加急为您的机器排除故障，当天加急完成维修。
（6） 经我维修的机器一律实行保修，保修期为三个月，在保修期内如因维修质量或换配件质量出现问题，我负责返修。
（7） 客户在我维修过机器，可凭收费单据及保修单在我公司再次维修此机器时，享受维修费半价待遇。
日常咖啡机清洁保养
咖啡机冲煮头或冲煮把手清洗
（1）每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头，同时清洗咖啡手柄。
（2）每萃取制作完成一次咖啡后，开启清洗开关，用热水将残留在冲泡头，咖啡手柄滤网内及滤网外沿的咖啡渣，咖啡油脂及沉淀物冲洗干净，避免在下次咖啡萃取过程中，残留的咖啡渣，油脂和沉淀物流入咖啡中，影响咖啡品质，清洗同时，也起到对冲泡头的保护作用。
（3）如果*萃取咖啡时，将咖啡手柄冲洗干净嵌回咖啡冲泡头保温。每日工作结束后。使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁，去除咖啡渣。
蒸汽喷管（蒸汽棒）清洗
（1）使用蒸汽喷管制作奶泡后，需用干净的湿抹布来擦拭蒸汽喷管，开启蒸汽阀门2秒，利用蒸汽本身碰触的冲力及高温，冲洗喷气孔内残留的牛奶污垢，来维持喷气孔的畅通。
（2）如果蒸汽喷管上有残留牛奶的结晶，请将蒸汽喷管浸泡热水十分钟，等待残留结晶物质软化在蒸汽孔内及蒸汽喷管上，浸泡完成后，打开蒸汽阀门查看蒸汽喷管是否畅通。

伟嘉/WIK咖啡机常见故障：
1、指示灯亮或屏幕有错误信息
2、咖啡机不能制作咖啡
3、咖啡机堵塞不出咖啡
4、咖啡机清洗保养
5、咖啡机声音有异常
6、咖啡机电脑显示屏没有显示
7、咖啡机重大故障
另可提供上门安装、调试、技术指导、清洗、维修保养等服务

伟嘉/WIK咖啡机的优点：
1、外形特别 。*特造型，时尚美观、精致且富有质感；人性化设计，操作贴心。无论是办公室使用还是家庭使用，它都能体现个人的*特品味。


2、口味优势 。不同的咖啡机制作出来的咖啡口感是不一样的，目前市场上主流产品有意式和美式的咖啡机。wik咖啡机按照严谨的工作方法，能制作出口感浓郁的意大利咖啡；功能全面，可以做很多花式咖啡。


3、质量上乘 。目前国咖啡机商场还处在一种无序的期间，商场竞争十分激烈，许多品牌质量良莠不齐。但wik咖啡机是具有实力的品牌，产品质量上乘，而且维修服务非常合理。


4、保养方便 。因为在大家喝完咖啡的时候，会对咖啡机进行清洗保养，wik咖啡机拆装容易的，维护保养非常方便。但咖啡壶要注意定期除垢，以延长咖啡壶的使用寿命。除垢的方法是，将水箱装满食用醋，让醋全部滴入咖啡杯，重复一次，然后再用清水重复清洗。