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绍兴市柏信电器有限公司

绍兴市柏信电器有限公司主营业务：一体集成灶，电烤箱，热门集成灶，自洗集成灶，面向地区有河池，宜春，贵溪，张家界。接下来为您介绍

集成灶带蒸烤一体机三大主要事项

1、加热管配置：烘烤这块采用上下烤管+右侧热风，专业烤箱基本采用这样的配置，通过热风可以搅拌内腔空气更加均匀，食物可以均匀受热，上色比较好看，尤其是喜欢在家烘焙的朋友，就会比较重视这点。底部是隐藏式加热烤管，清洁比较方便，也不影响整体的美观。

2、蒸发器装置：目前市面也就凯度和美的两个牌子的集成灶使用这样的配置。这样的配置，出气快、水分少、而且蒸汽可控，不会影响食物的口感，使用过蒸烤箱的朋友可能就比较了解这点，打理方便。这也基于两个品牌深耕蒸烤箱这块。

目前，虽然很多**的集成灶品牌开始进入蒸烤箱领域，如果火星人、美大、亿田、森歌、帅丰等品牌，基本都是采用外盘式蒸发器，内腔中间有个大凹盘，通过加热产生蒸汽，跟蒸锅是一个原理，架构比较简单，一的优点就是蒸汽比较大。

不足，占用底部下烤管部门，如果在家烘焙比较多，就不会很建议。蒸完底部全都是积水，如果食物密封不好，水分就比较多，容易影响食物口感。

3、外置水箱：设计在外面的水箱，加水比较方便。如果是内置水箱，烹饪途中如果需要加水，需要打开门板，蒸汽外泄，还容易烫伤，加完水后，还要重新注入蒸汽，延长烹饪时间，也增加电的耗能，较主要的还是怕影响食物的口感。

建议：说明书是建议使用饮用水，但大部分自己用的自来水，后期会装个过滤器，毕竟自来水的杂质还是很多的。需要定期除垢，可以往水箱滴入几滴柠檬汁、酸醋，**的除垢剂等，搅拌均匀，空蒸个20分钟就可以达到除垢效果。